Tradicija na krožniku

140
82.065,96 EUR
Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja
32.386,97 EUR
V teku
01.01.2026
01.08.2027

logotip LAS_EKSRP

Naziv intervencije: LEADER Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost

Vodilni partner: Ljudska univerza Lendava, Kidričeva ulica 1, 9220 Lendava

Partnerji:

  •         To ni gibanica, podjetje za gostinstvo d. o. o., Lendavske Gorice 238a, 9220 Lendava;
  •         Občina Turnišče, Ulica Štefana Kovača 73, 9224 Turnišče;
  •         Občina Dobrovnik, Dobrovnik 297, 9223 Dobrovnik;
  •         Zavod za razvoj lokalnih skupnosti Hudo dobro, Renkovci 8, 9224 Turnišče;

Naziv projekta: Tradicija na krožniku 

Ukrep: Spodbujanje podjetništva, (eko)kmetovanja, (eko)turizma za razvoj in trženje lokalnih potencialov

Kratek opis:

Glavni cilj projekta je razvoj novih lokalnih produktov, krepitev povezovanja med lokalnimi skupnostmi, gostinci, izobraževalnimi ustanovami in pridelovalci, izboljšanje kompetenc zaposlenih v gostinstvu. Projekt naslavlja naslednje kazalnike SLR: Povečanje podjetniških priložnosti, spodbujanje uporabe lokalnih surovin in izboljšanje turistične ponudbe. Glavne aktivnosti projekta so sprememba namembnosti prostora za potrebe izobraževanja, priprava dveh novih izobraževalnih programov, proizvodnja sadja v ampelografskem sadovnjaku in vinogradu, predelava sadja v nove izdelke in njihova vključitev v gostinsko ponudbo, izvedba šestih delavnic. Projekt prispeva k ohranjanju in razvoju kulinarične dediščine ter dvigu dodane vrednosti lokalnih pridelkov.

Cilji projekta:

Glavni cilji projekta je razvoj lokalne gastronomije, izboljšanje kompetenc v gostinstvu in predelavi hrane, povečanje uporabe lokalnih surovin.

-          priprava in izvedba 2 nova izobraževalna programa in izvedba 6 delavnic,

-          prenovljen multifunkcijski prostor za izvedbo izobraževanj in delavnic,

-          razširjen in izboljšan ampelografski sadovnjak s sadjem, ki bo predelan v 7 novih produktih in vključitev slednjih v 5 jedi lokalne gostinske ponudbe.

Rezultati projekta:

-          Prenova poročne dvorane in njena sprememba v večnamenski multifunkcijski prostor ter obnova in razširitev ampelografskega sadovnjaka in vinograda z nakupom kmetijske mehanizacije,

-          pripravljena 2 izobraževalna programa – za predelovalce in gostince, pilotna izvedbe obeh programov - 15 predelovalcev in 15 gostincev,

-          razvitih 7 novih produktov Skupine Hudo dobro ter 5 kulinaričnih receptov z njihovimi izdelki,

-          organiziranih 6 promocijskih delavnic z vključitvijo vsaj 72 interesentov.